Fallece Teresita Sada, la reina de la cocina regiomontana

Con profundo pesar, la comunidad regiomontana despide a una de sus figuras más queridas y emblemáticas: María Teresa Sada Cantú, mejor conocida como Teresita, quien falleció a los 94 años.

Teresita, quien nació en Cadereyta Jiménez, Nuevo León, el 31 de enero de 1930, se convirtió en un referente indiscutible de la cocina mexicana. Durante cuatro décadas, su programa de televisión "Cocina con Teresita" cautivó a millones de televidentes, quienes se deleitaban con sus recetas tradicionales y su carisma inigualable.

Su pasión por la cocina nació en la adversidad. A temprana edad, quedó huérfana y tuvo que asumir la responsabilidad de alimentar a sus hermanos menores. Esta experiencia la llevó a desarrollar un talento innato para crear platillos deliciosos y nutritivos.

Con una sólida formación en Nutrición y una gran vocación por enseñar, Teresita no solo se dedicó a cocinar, sino también a compartir sus conocimientos con los demás. A través de sus libros de cocina, fomentó la tradición culinaria de Nuevo León y rescató recetas ancestrales.

Además de su exitosa carrera en televisión, Teresita fue reconocida por su labor altruista. Como voluntaria en Cáritas, dedicó gran parte de su tiempo a ayudar a los más necesitados.

La partida de Teresita Sada deja un gran vacío en el corazón de quienes la conocieron y admiraron. Su legado perdurará a través de sus recetas, sus libros y el cariño de toda una generación que creció viendo sus programas.

Descanse en paz, Teresita. Su sabor y su calidez permanecerán siempre en nuestra memoria.