Incrementa venta de pan dulce con las bajas temperaturas

Con la llegada de un frente frío a Nuevo León y la caída en las temperaturas, la venta de algunos alimentos se dispara, como en el caso del pan dulce.

Desde la mañana de este martes, comerciantes han reportado un incremento de hasta el 80 por ciento en la venta de las diferentes piezas de pan, además de que muchas personas aprovechan y compran ingredientes para elaborar café o chocolate.

Los expertos explican que es durante esta temporada que tienen las mejores ventas, siempre y cuando también haya un nivel alto de humedad en el ambiente.

Algunos de los panes dulces más populares son las conchas, donas, volcanes, margaritas, panqués, quequitos, rebanadas de mantequilla, oreja, bonbón, chilindrina, yolanda, moños, polvorones, ojos de buëy, tomates, mechudos, entre otros.

Según la Cámara Nacional de la Industria Panificadora y Similares de México, CANAINPA, se tienen registradas 750 variedades de nombres de pan en todo México.

Apenas el pasado 15 de Octubre se celebró el Día Mundial del Pan.